광주광역시 서구, 먹거리 안전 강화 본격 추진!!

광주 서구, 먹거리 안전 강화 본격 추진

광주광역시 서구(구청장 김이강)는 12일 서구청 이음홀에서 ‘먹거리 안전 지킴이’ 발대식을 갖고 안전한 먹거리 환경 조성을 본격 시작했다.

먹거리 안전 지킴이는 위생사, 식품기술사·기사 등 전문가 50명으로 구성되었으며, 올해 4월부터 지역 음식점과 편의점 등에서 조리환경 및 위생 상태 점검과 현장 위생 교육을 수행한다. 이를 통해 영업자의 위생 관리 수준을 향상시키고 식중독을 비롯한 식품 관련 사고 예방에 기여할 계획이다.

특히 서구는 1인 가구 증가와 변화하는 소비 패턴을 반영해 골목식당 위생 관리 컨설팅을 강화한다. 또한 만화카페, 애견카페 등 다중이용시설과 무인 식품판매업소 등 기존 점검이 어려웠던 식품 안전 사각지대까지 집중 점검해 안전망을 넓힌다.

발대식에는 김이강 서구청장과 먹거리 안전 지킴이 50여 명이 참석해 활동 다짐과 함께 업종별 위생 컨설팅 방법 및 자주 나타나는 위반 사례 교육을 진행, 현장 대응 역량을 높였다.

김이강 서구청장은 “먹거리 안전은 주민 건강과 직결되는 중요한 과제”라며 “먹거리 안전 지킴이의 꾸준한 활동을 통해 주민이 안심하고 이용할 수 있는 외식 환경을 조성하겠다”고 말했다.

한편 지난해 먹거리 안전 지킴이는 소규모 음식점, 제조·가공업소, 집단급식소, 식품판매업체 등 6021개 영업장에 위생 관리 컨설팅을 실시하며 지역 식품 위생 환경 강화에 크게 이바지했다.

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